Cumartesi, Kasım 19, 2005

AYVA TATLISI

Üç tane ayva Ayvalar kabukları soyulduktan sonra ikiye bölünür, çekirdekleri çıkarılır. Ardından geniş bir tepsiye yada tencereye(fırında yada ocakta pişirilebilir) konur. Her bir ayva yarısının üzerini kapatacak kadar toz şeker konur. Bir çay bardağı kadar su eklenir. Bulunabilirse lohusa şekeri katılır(arzuya kalmış) birkaç da karanfil eklenerek kısık ateşe yada 150 derecedeki fırına konur. ayvalar yumuşayınca tatlı ocaktan ya da fırından alınıp soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra üzerine krem şanti konularak sunulur. Afiyet olsun!

Hiç yorum yok: